เชฟก๋วยเตี๋ยวเป็ดมือ 1 แห่งเยาวราช (ไวรัล)

0 เข้าชม

  • ขอขอบคุณ! แชร์ให้กับเพื่อนๆ คุณได้อีกด้วย!

    คุณเลือกไม่ชอบวิดีโอนี้ ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ!

admin
Published
สูตรก๋วยเตี๋ยวเป็ดน่องใหญ่ น้ำซุปเข้มข้น
???? วัตถุดิบหลัก
น่องเป็ดใหญ่ 4–6 น่อง
โครงเป็ด 1 โครง
เส้นก๋วยเตี๋ยว (เส้นใหญ่ / เส้นเล็ก / บะหมี่)
ผักบุ้งไทย
ถั่วงอก
ต้นหอม
ผักชี
กระเทียมเจียว
???? เครื่องทำน้ำซุปเป็ด
น้ำ 5 ลิตร
กระเทียม 1 หัว
รากผักชี 4 ราก
พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
โป๊ยกั๊ก 3 ดอก
อบเชย 2 แท่ง
ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลกรวด 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
????‍???? วิธีทำเป็ดตุ๋นสูตรเข้มข้น
ขั้นที่ 1 เตรียมเป็ด
ล้างน่องเป็ดให้สะอาด
ลวกในน้ำเดือด 3 นาที
ตักขึ้นพักไว้
ขั้นที่ 2 ต้มซุป
ใส่น้ำ 5 ลิตรในหม้อใหญ่
ใส่โครงเป็ดลงไปต้ม
ใส่
กระเทียม
รากผักชี
พริกไทย
ต้มประมาณ 30 นาที
ขั้นที่ 3 ใส่เครื่องพะโล้
ใส่ลงไปในหม้อ
โป๊ยกั๊ก
อบเชย
ซีอิ๊วขาว
ซีอิ๊วดำ
น้ำตาลกรวด
เกลือ
ขั้นที่ 4 ตุ๋นเป็ด
ใส่น่องเป็ดลงไป
ตุ๋นไฟอ่อนประมาณ
⏰ 2–3 ชั่วโมง
เนื้อเป็ดจะ
นุ่มมาก
หนังเงา
น้ำซุปหอมเข้มข้น
???? วิธีจัดก๋วยเตี๋ยวเป็ดชามใหญ่
ลวกเส้นก๋วยเตี๋ยว
ใส่ผักบุ้ง + ถั่วงอก
ใส่เส้นลงในชาม
วาง น่องเป็ดใหญ่ 1 น่อง
ราดน้ำซุปเป็ดร้อนๆ
โรย
ต้นหอม
ผักชี
กระเทียมเจียว
???? เครื่องปรุงเพิ่มความอร่อย
พริกป่น
น้ำส้มพริกดอง
น้ำปลา
น้ำตาล
???? เคล็ดลับร้านดัง
✅ ใช้ เป็ดพะโล้ตุ๋นนาน
✅ ใส่ น้ำตาลกรวด น้ำซุปจะกลมกล่อม
✅ ตุ๋นไฟอ่อน ซุปจะใสและหอม
???? สูตรชามยักษ์ (ขายไวรัล)
ใส่เพิ่ม
น่องเป็ด 2 น่อง
เครื่องในเป็ด
เลือดเป็ด
เส้นก๋วยเตี๋ยวพิเศษ
ถ่ายคลิปตอนวางน่องเป็ดใหญ่ๆลงชาม
จะดู อลังการมาก ????????#ก๋วยเตี๋ยวเป็ด
#เยาวราช
#เชฟมือ1
#ก๋วยเตี๋ยวเป็ดน่องใหญ่
#สตรีทฟู้ด
#อาหารไทย
#ThaiStreetFood
#ViralFood
#Subscribe
หมวดหมู่
ความบันเทิง – Entertainment
เข้ามาเป็นคนแรกสำหรับการแสดงความเห็นวิดีโอนี้